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TUBO 20 TIRAS REACTIVAS PCT120 – CÓDIGO: AM0903


  • Fácil de usar: no necesita personal experimentado.
  • Rápido: Resultados inmediatos. La determinación se hace en 15-30 segundos después de sumergir la tira en el aceite.
  • Objetivo: Los resultados son independientes de la persona que haga la prueba.
  • Higiénico: Las tiras no contaminan el aceite.
  • Preciso: La prueba proporciona un punto de desecho del aceite y minimizará la infrautilización del aceite y optimizará la calidad de los alimentos fritos (al no sobre-utilizar el aceite).
  • Seguro: Una vez que se determina el punto de desecho del aceite, la prueba ayudará al usuario a estar seguro de que no infringe la regulación local.

SKU: AM0903

Los aceites y grasas se degradan continuamente con el uso normal. Este proceso se caracteriza por la modificación de las moléculas que los constituyen (triglicéridos). Los subproductos que se forman son principalmente compuestos polares, entre otros, Ácidos Grasos Libres (F.F.A). Las tiras de control de aceite de 3M utilizan la concentración de ácidos grasos libres como indicador de la degradación del aceite.

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